Pescados y Mariscos
Productos frescos, seleccionados cuidadosamente y sencillamente deliciosos
CEVICHES
DEL PESCADOR
Persona: S/. 29.00
Fuente : S/. 56.00
Preparado a base de pescado marinado con el punto exacto de limón, aderezados con lajas de cebolla, culantro, ají limo y acompañado con un tierno choclo.
MAREMOTO
Personal: S/. 30.00
Fuente : S/. 58.00
Una exquisita combinación de pescado y mariscos, bañados en un delicioso jugo de limón, condimentados con sal y especias, aderezados con lajas de cebolla, culantro y ají limo
ESPECIAL KOKOS
Personal: S/. 36.00
La creación de la casa, ceviche mixto o de pescado,
acompañado con tortitas de choclo, tequeños acevichados
y chicharrón de calamar gigante
EL PODEROSO
Personal: S/. 29.00
Cangrejos bañados en jugo de limón y condimentados
con sal y especias (Chancadito de cangrejo)
AMORLENA
Personal: S/. 29.00
Ceviche de pescado con trozos de pulpo, langostinos y calamar bañados en crema de rocoto, cubierto de ajonjolí, acompañado de aros de calamar gigante al panko.
ARROCES
ARROZ CON MARISCOS
Personal: S/. 28.00
Fuente : S/. 55.00
Llega un Peruanazo; desde el litoral, langostinos, conchas de abanico, caracol y otros mariscos, se enfrentan al arroz salteado en wok en cuadrilátero de ají amarillo. Déjate envolver por esta revolución de sabores.
ARROZ CON MARISCOS A LO MACHO
Personal: S/. 35.00
Delicioso arroz con frutos marinos salteado al wok con una salsa
de ají amarillo con mariscos.
ARROZ CHAUFA DE MARISCOS
Personal: S/. 27.00
Fuente : S/. 54.00
Una creación de Perú, fusionada con el toque oriental. Arroz salteado al wok con deliciosos mariscos, preparado con salsa de soya, aceite de ajonjolí y jengibre, que no te lo cuenten.
ARROZ CHAUFA DE PESCADO
Personal: S/. 26.00
Fuente : S/. 52.00
La fusión peruana - oriental con dados de chicharrón de pescado salteados al wok con salsa de soya, aceite de ajonjolí y jengibre.
CHAUFA TAPADO
Personal: S/. 40.00
Arroz chaufa de mariscos montado con tortilla de langostinos
COMBOS CEVICHEROS
COMBO 1:
Personal: S/. 33.00
Fuente : S/. 58.00
CEVICHE MIXTO O DE PESCADO + ARROZ CON MARISCOS
COMBO 2:
Personal: S/. 33.00
Fuente : S/. 59.00
CEVICHE MIXTO O DE PESCADO + CHICHARRÓN DE PESCADO
COMBO 3:
Personal: S/. 33.00
Fuente : S/. 59.00
CEVICHE MIXTO O DE PESCADO + CHICHARRÓN MIXTO
COMBO 4:
Personal: S/. 33.00
Fuente : S/. 58.00
CEVICHE MIXTO O DE PESCADO + CHAUFA DE MARISCOS
COMBO 5:
Personal: S/. 33.00
Fuente : S/. 58.00
CEVICHE MIXTO O DE PESCADO + CHAUFA DE PESCADO
COMBO 6:
Personal: S/. 33.00
Fuente : S/. 58.00
CEVICHE MIXTO O DE PESCADO + CHICHARRÓN DE CALAMAR GIGANTE (POTA)
CHICHARRÓN Y
JALEAS
CHICHARRÓN DE PESCADO
Personal: S/. 29.00
Fuente : S/. 56.00
Yuquitas fritas, caminan al lado de crujientes cubos de pescado en un paseo por la tradicional zarza peruana acompañado con chifles.
CHICHARRÓN MIXTO
Personal: S/. 30.00
Fuente : S/. 58.00
Corte de pescado en trozos y variedad de mariscos empanizado con harina, fritos al perol, servido con zarza peruana, yuquitas fritas y chifle.
CHICHARRÓN DE CALAMAR GIGANTE
Personal: S/. 26.00
Fuente : S/. 54.00
Generosos cortes de calamar gigante empanizado en harina, fritos al perol, servido con zarza peruana, yuquitas fritas y chifle.
JALEA DE PESCADO
Personal: S/. 36.00
Pescado frito entero acompañado de crujientes trozos de
chicharrón de tollo , se alistan para su cita con
bronceadas yuquitas fritas, todo bañado en una suculenta
zarza peruana acevichada y chifles
JALEA MIXTA
Personal: S/. 39.00
Pescado frito entero acompañado de crujientes trozos de
chicharrón de tollo y mariscos, se alistan para su cita con
bronceadas yuquitas fritas, todo bañado en una suculenta
zarza peruana acevichada y chifles.
CHICHARRÓN DE LANGOSTINOS S/. 38.00
Espectaculares langostinos crujientes, con yucas fritas, acompañado con zarza criolla. .
PESCADO AL PEROL (PREGUNTAR DISPONIBILIDAD DE PESCADOS) S/. 23.00
PESCADO EN SALSA A LO MACHO S/. 35.00
Exquisita salsa de mariscos hecha a base de exóticos ajíes peruanos (No tiene sabor picante), tropieza sobre un crujiente pescado frito con yuquitas fritas. La oportunidad perfecta para saborear una típica comida peruana.
PESCADO AL VAPOR S/. 22.00
Pescado entero aderezado con jengibre, cebolla roja, tomate y ramitas de culantro, todo cocido al vapor.
TRUCHA DE LA REGIÓN S/. 20.00
SOPAS
SUDADOS DE PESCADO
Personal: S/. 26.00
Fuente : S/. 52.00
Personal con Tramboyo: S/. 34.00
Pescado sudado en chicha de jora enfrentado con cebollas y tomates en juliana. Se acompaña con arroz o yucas sancochadas.
PARIHUELA DE PESCADO
Personal: S/. 29.00
Fuente : S/. 55.00
Personal con Tramboyo: S/. 37.00
Pescados y mariscos a base de ají amarillo, sustanciosa y super energética. Se acompaña con arroz o yucas sancochadas
CHUPE DE PESCADO
Personal: S/. 28.00
Pescados entero aderezado con ají amarillo, especias, arroz, arvejas, choclo y papita amarilla, huevo frito montado
CHUPE DE PESCADO CON MARISCOS
Personal: S/. 34.00
Pescados entero y mariscos aderezados con ají amarillo, especias, arroz, arvejas, choclo y papita amarilla, huevo frito montado
CHUPE DE CANGREJOS
Personal: S/. 30.00
Cangrejo aderezado con ají amarillo, especias, arroz, arvejas, choclo y papita amarilla, huevo frito montado
CHILCANO DE PESCADO S/. 18.00
Sustancia de pescado acompañado con yucas sancochadas
CHILCANO MIXTO S/. 25.00
Sustancia de pescado y mariscos acompañado con yucas sancochadas
LAS LECHES DE KOKO'S
LECHE DE TIGRE ESTILO CLASICO S/. 14.00
LECHE DE TIGRE ESTILO CARRETILLERO (Acompañado con chicharrón de calamar gigante) S/. 18.00
LECHE DE TIGRE CON CHICHARRON DE PESCADO S/. 18.00
MAGNIFICOS KOKO'S
TRIO PANDORA
Personal: S/. 40.00
Escoger entre ceviche mixto/ pescado, chicharrón mixto/tollo,
chaufa de mariscos/ chaufa de pescado, arroz con mariscos
RONDA MARINA TAYPA S/. 64.00
¿Tiene tantos platos deliciosos que es difícil decidirse por uno? Entonces la RONDA TAYPA es para usted; es la alternativa ideal para compartir y probar 5 potajes en un solo plato como:
• Ceviche mixto o de pescado
• Chicharrón mixto o de pescado
• Arroz con mariscos
• Chaufa de mariscos
• Chancadito de cangrejo
MARINOS AL AJÍ AMARILLO
PICANTE DE MARISCOS S/. 38.00
Mariscos en salsa cremosa de ají amarillo acompañados con yuquitas crujientes.
LANGOSTINOS A LA DIABLA S/. 45.00
Mariscos en salsa cremosa de ají amarillo acompañados con yuquitas crujientes.